Повар-универсал

Требования

Опыт работы, разрядОбязанности:
Соблюдение технологических требований при первичной обработке продуктов согласно сборнику рецептур и технологических карточек, рациональное использование сырья.
Обеспечение высокого качества приготовления пищи и хорошего оформления блюд.
Проверка состояния посуды и инструментов перед началом работы.
Осуществление раздачи пищи в зал.
Обеспечение санитарного состояния своего рабочего места, соблюдение санитарных правил приготовления пищи и правил личной гигиены