Управляющий Мясной Кулинарией

Описание вакансии

«ТАТАРЧА» — крупная торгово-производственная компания, занимающаяся производством и продажей мяса, мясных полуфабрикатов и мясной деликатесной продукции.В связи с расширением "Мясной Кулинарии - ТАТАРЧА" требуется Управляющий:
• с образованием не ниже среднего профессионального;
• уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Microsoft Outlook), знание "iiko" является преимуществом;
• умеющий грамотно распределять обязанности и мотивировать сотрудников;
• с опытом работы в торговле на руководящей позиции от 1 года (продукты питания, мясо);
• с опытом работы в общепите (понимание технологических процессов и ротации продуктов);
• компетентный в прямых продажах, понятии сервиса, маркетинге;
• имеющий опыт или желание участвовать в открытии магазина с 0;
• предрасположенный к стремительному обучению и дальнейшему вкладу в развитие компании.Чем занимается Управляющий Мясной Кулинарией:
• организует и контролирует набор и работу сотрудников, составляет графики;
• вносит предложения по изменению мотивации сотрудников, ассортиментной матрицы, маркетинговых акций;
• выполняет планы по товарообороту, минимизации потерь и соблюдению бизнес-процессов;
• ведет отчетность и анализирует плановые показатели магазина;
• контролирует заказ, приемку, списание и сроки годности товаров, планирует товарные запасы и ротацию;
• проводит локальные и плановые инвентаризации;
• несет ответственность за главную кассу и товарные запасы магазина;
• ведет активное участие в повышении продаж и улучшении сервиса Кулинарии.Что предстоит Управляющему Мясной Кулинарии:
• оплачиваемая стажировка (срок по индивидуальным показателям);
• бесплатное обучение и корпоративное питание;
• изучение ассортимента и технологических процессов;
• изучение должностных обязанностей каждого сотрудника магазина;
• возможность проявить себя в первые недели;
• график работы 5/2 с плавающими выходными;
• пятница, суббота и предпраздничные дни– всегда рабочие!
• оклад+ KPI сразу после окончания стажировки.Вакансия размещается на конкурсной основе!

Приоритетные соискатели

Управляющие ресторанами, Су-шефы, Управляющие сетью магазинов, Производственники общественного питания / мясной промышленности.
Молодые, амбициозные, не страшащиеся планов и ответственности, с желанием расти и развиваться вместе с нами.
Важны практические навыки и успешный опыт, а не "документальное основание".По вопросам трудоустройства просьба звонить в будние дни с 09:00 до 16:00.

---